Participation au concours des tartes

Publié le par Adeline


Bonjour a tous,

Alors voila l'une des tartes que je présente pour le concours des tartes "sucré / salé", organisé par Entre mére et fille.

(si vous étes intéressée pour participer au concours, rendez vous sur le lien ci dessus)

Je présente ma : TARTE TATIN

Je l'ai faite au repas d'anniversaire (pour le dessert) de mon frére hier et tout le monde l'a apréciée.


LA RECETTE DE LA TARTE TATIN

Pour la pâte :

-150 g de farine
- 75 g de beurre demi sel
- 100 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 2/3 de levure chimique

- 6 pommes, type "golden"
- Caramel liquide ou fait maison

Pour la préparation :

- Mélanger tous les ingrédients pour la pâte, dans un saladier et laissé reposer le temps que l'on épluche et coupe les pommes.
- Beurrez le moule et mettre un peut de caramel dans le fond du moule.
- Placer les pommes sur le beurre et le caramel.
- Remettre du caramel sur les pommes et un peut de sucre.
- Etalez la pâte et disposée la sur les pommes de façon a les recouvrir.

- Faire préchauffer le four environ 5 minutes.
- Faire cuire la tarte tatin th. 6 pendant 25 à 30 minutes.

Bonne dégustation.


Publié dans Plats cuisine

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Minou 18/06/2009 07:41

Mmmm Merci pour ta recette !!!
Je salive devant mon Pc !
BisOus !

entremereetfille 17/06/2009 21:50

hop voila il est en ligne dsl du retard je fais que de courir en ce moment lol

kitschy-kawai 17/06/2009 21:23

Merci de ton passage!!
Ca a l'air tres bon !=)

elisa 17/06/2009 11:45

hummm !!!!
elle donne envie cette tarte tatin !!!
merci pour ton com, c'est le premier ca fé plaisir !!!
grosses bises

100drine 17/06/2009 09:18

elle a l'air délicieuse